绣球豆包

这是突游很质一道鲜美的名菜，做法简单来自，深受广大人民群众的喜欢。

• 中文名 绣球豆包
• 配    料 酵母粉
• 主要食材 南瓜、面粉
• 名    菜 绣球豆包

主要食材

　　南瓜、紫甘蓝发报交祖沙航右而电犯时室面团:

　　原料1:南瓜120克、面粉200克、酵母粉3克。

　　原料2:紫甘蓝适量、面粉20容期找连0克、酵母粉3克。

制作工艺

　　做法:

　来自　1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥。

绣球豆包

　　2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉。

　　3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方360百科发酵至两倍大。

　　4、将紫甘叶子洗净，撕成小块，爱低致续析超都读拿乎放入搅拌机中，加入一些水打成糊状。

　　5、过滤出甘蓝汁，并挑出大块未打碎的，打碎的甘蓝碎叶揉面时要加入。

　　6、将甘蓝汁约110克与面粉和酵母粉混合，加入一些甘蓝碎叶，揉成面团，放入容器在温暖的地方发酵至两倍大。

制做绣球

　　原料:发面面团、豆沙馅或枣泥馅。

简易版

　　做法:

　　1、发酵好的面团再反复揉一会，尽量使面团中的气体排净。具体请参考全:蒸馒头。

　　2、将面团分成30克的小份，每3份为一组。

　　3损风跳、将小面团搓成长短一样的长面条

　　4、编成麻花辫。

　　5、编好后，将两头对接、捏紧，收口放在下面，就成了一个小绣球了--没有馅的。

　　6、将内馅取20克团成球，放在编好的麻花辫上，再两头对接，捏紧，候因元正好把馅包裹起来--安烟械从叶煤云植有馅的绣球。

复杂版绣球

　　1知待顾量生提什管议还移、面团分成15克一份，每10份(或8份)为一组。

　　2、把小面团搓成长条，如图拼成"井"字。

　　3、将豆馅球放在中间。

　　4、将周围的面条收起，把豆馅包在中间，收口捏紧，如果面条余出较多，可以去掉一些。

　　5、收口朝下，就是一个大绣球了。