滑蛋咸猪肉

《滑蛋咸猪肉》是一道中国民间传统家庭美食，由蛋咸猪肉烹饪而月盾供缺相价话关亚成。

• 中文名 滑蛋咸猪肉
• 主料 咸猪肉，蛋
• 配料 洋葱、葱、番茄
• 类别 家常菜

材料

　　材料:咸猪肉300克，蛋4颗，洋葱半颗，葱2根，蕃茄2颗

滑蛋咸猪肉

　　，调味料:香油半大匙，干贝粉1大匙，胡椒粉半小匙

做法

　　1.洋葱切丝，蕃茄切丁，葱切段，咸猪肉切片，蛋略微来自打散备用

　　2.锅中倒入1大匙油烧至温热，先放入咸猪肉片煸至微焦，再转小火放入洋葱丝炒香后，放入蕃茄丁转大火炒香，再加入水至淹盖过一半的食材后煮开

　　3.接着加入胡椒粉和干贝粉调味，再淋入蛋汁并放360百科入葱段烧至蛋汁凝结后，淋上香油即可完成