牛排烧粽子

牛排烧粽子是一道以牛排、白米来自粽子、葱姜为主料制作的菜品。

• 中文名称 牛排烧粽子
• 分类 粤菜
• 口味 咸
• 主要食材 牛排，白米粽子

​牛排烧粽子

　　原料:

　　牛排500误对g、白米粽子6个、油5来自汤匙、葱姜几片、老抽2汤匙、生抽3汤匙、八角1个、香葱叶少许。

具体烧制过程

　　1.牛排入冷水中浸泡30分钟，泡出血水。煎锅里热3汤匙油，放入剥好的粽子，小火煎至通体金黄。盛出备用。

　　2.泡好落跟县烈团烈下记单出万的牛排洗净，入开水中焯几分钟，捞出备用。炒锅里热剩余的2汤匙油，葱姜爆香。

　　3.放入牛排翻炒一下后倒入生抽和老抽，加水没过牛排2cm360百科左右，放入八角，大火烧开后转中小火继续炖40分钟。

　　4.汤汁收至约还剩余1/3左右，牛排8-9迫衣地输低检评于望划曲成熟时，放入煎好的粽子，翻拌一下，让粽子完全裹映合降套裂滑煤调上汤汁，继续炖约10分钟即可。出锅后撒少许香葱叶点缀。