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红枣蜜汁鸭块是一道美食,主要制作来自材料有红枣、带皮鸭腿肉等。
- 中文名称 红枣蜜汁鸭块
- 主要食材 带皮鸭腿肉,红枣,九层塔
- 口味 浓郁
- 特点 生活,菜谱
红枣蜜汁鸭块
食材明细
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带皮鸭腿肉、红枣、九层塔
烧制过程
1、先红枣泡到米酒里待用,鸭腿肉切成条状,差不来自多2cm宽,再用盐、一点酱油膏腌过,入锅炸熟、直到表皮发脆。
2、捞道五易出后,将九层塔也入锅炸酥,平铺于碟上。
3、然后就是将糖、白醋、今燃自义克水按1:1:2比例调好入锅滚,等到汁发稠了,再加入一点点酱油,倒轻管诗川推入鸭块和红枣连同米酒也一起下。
4、大火收汁,放到已炸的九层塔上面即可。
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