德兴馆

德兴馆，上海本帮菜的发祥地，创于清光来自绪4年(1878年)。"德360百科兴馆" 的 著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参"，其乌参油光者衣各议发亮，酥烂味美，一时间便成为风靡沪上的佳肴。

德兴馆的"糟听企钵头" 和"青鱼众圆所理怎声秃肺" 等也是别 具风味的传统特色名菜，前者肥而不腻，香气芬芳，后者肉嫩味美，露投九讨过运营养 丰富，深受众多食客偏好。

• 中文名称 德兴馆
• 主营 海帮菜
• 创建时间 清光绪4年(1878年)
• 特色菜 红烧回鱼
• 总店地址 广东路471号

餐馆简介

　　德兴馆，对传统名菜如 "红烧回鱼"、"乳腐扣肉" 等进行改良，新近又推 出 "西施回鱼"、 "糟香扣肉" 及"生炒甲鱼"、 "白玉天顶汤" 等特色创新菜，赢 得海内外消费者的赞赏。另外，"德兴馆" 的本点心如"德兴医引拉糕"、 "萝卜丝酥饼"， "香菇菜包"、 "小笼汤包" 等在上海也很出名。

交通信息

　　公交:14路，隧道六线，隧道三线，980路，上川专线