南潮汕虾枣

南潮汕虾枣是小吃类食品。制作原料主要有海轴谈议岁眼建量虾，荸荠，芹菜，白猪肉等。

• 中文名 南潮汕虾枣
• 主要食材 海虾，荸荠
• 辅料 芹菜 ，白猪肉
• 工艺 炸

材料:

　　海虾1500克，荸荠500克，芹菜一颗，白猪肉250克，面粉250克，豆腐皮三张

做法:

　　1.炸好的虾枣

　　2.荸荠削皮切碎备用

　　3.海虾剥皮切碎、白来自猪内切碎、芹菜切碎，把所有材料混合一起，加入面粉，鸡蛋一个。搅拌均匀成泥状

　　4.做成丸子的虾枣下油锅炸至金黄色