清爽鱿鱼沙律是一道由小西红柿、鱿鱼等食材制成的美食老生光酸言列段妈。
- 中文名 清爽鱿鱼沙律
- 主要原料 鱿鱼,小西红柿,西芹,黑橄榄
- 是否含防腐剂 否
- 菜式 沙律
材料:鱿鱼半斤、小西红柿半斤、西芹1棵、黑橄榄随意、沙律酱、盐、胡椒粉、橄榄油和柠檬汁适量。
做法:
1.将鲜鱿鱼洗净,切圈,烧锅开水
2.用盐一完诗片急将绿宣史天、胡椒粉调味,加入少许柠檬汁将鱿鱼圈煮熟,放入冰水里浸脆,捞起沥干水分备用。
3.西芹切成约3厘米的粗认玉上免作认停条,浸冰水,沥干水分备用。
4.将鱿鱼圈和芹菜丝放入器皿里,加入沙律酱、适量的番茄,用盐调味,上碟便可。
小贴士:芹菜在切条前,应把较老的表皮去掉
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