人民饭店,坐落在上海闹市中心,坐北朝南,东令国际饭店,大光明电影院,面对人民公园(地铁二号线),是一家著名的中华老字号涉外旅游定点一级餐馆。
- 中文名称 人民饭店
- 地理位置 上海闹市中心
- 占地面积 3000 m²
- 国家级高技 3名
设施
饭店总建筑面积近300来自0平方米,设备设施先进,备有冷暖空调土业标使正伟量困美,电梯,实行电脑管理。二楼英国式凡尔登厅(大堂),可容纳20似油0余人就餐,西班牙式金汉厅和马360百科德里厅,格调高雅,环境舒适,经营特色风味小酌,喜庆筵席。三楼装潢典雅的法式楼厅,经营中高档宴请。
饭店技术力量雄厚,有国家级高技3名,特级厨师3名,并特聘了厦门高级厨师和广东高级点心师加盟,主营闽南菜,上海菜,广式茶点和西咖。在历次参加上海市和全国的烹饪比赛中成绩优秀,多次获得金奖银奖。
企业荣誉
饭店自五十年代以来,素以优质服务闻名中外,相继涌现出了桑钟焙,胡国良,瞿惠钧,郑斌,杨洁五代劳动模范及一批又一批小三号优秀服务群体。树立了"对内同心同德,对外全心全意"的企业三号精神,并发扬光大,代代相传,89年被评为国家二级企业,连续十多年被评为市、区文明单位。
发展历程
逐季 这个知名的老字号,虽历经50年的发展,但它的名称至今还只能是个在民间流传呢资夫剂析回的小名,并不能真正登堂入室,成为可以打造成商标品牌并得以流传的"雅号"。 原因是,人民饭店中的"人民"二字,来自是大众词汇,根据国家的有关法律规定,不能进行他乡显文冷商标注册。
李智说,这360百科样一来,既便是将"人民饭店"的老字号保留下去,它也永远只能是得不到工商注册的一个民间鲁族选久用名,企业对这样一个名称进行经营,承担着太大的风险。因为它不能作为一个可以真正打造成品牌的"老字号品牌",这与现代的经营相违背。
并且,李智也越来越清搞执义吸满相晰地看到,随着酒店饭店业的快速发展,"人民饭店"这个老字号所产生的品牌影响力在逐渐削弱:"新--代年青人并不看重 '人民饭店'的这个牌子,力有他们对这种具有历史标志义现设争货判画的名称概念上很模糊,但缩坐吧危木巴船研相反那些对'人民饭店'有感情的人,却正在步人中老年,在淡出消费圈盾维坏第个附左,不能成为'人民饭店'的主营消费群体。"
在这种情况下,这个老字号实际上正在淡化着它存在的效益价值。然而,这个有着50年发展历史的老字号,身上那浓重的历史笔墨,却又是一个无法用效益价值来衡量的价值。