雪藕炖鸡汤

雪误苗就藕炖鸡汤是由莲藕获着脸甲她其绍形等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。

• 中文名称 雪藕炖鸡汤
• 主要食材 鸡，雪藕
• 佐料 姜
• 调料 料酒、醋

所需食材

　　食材明细

　　鸡 一只

　　雪藕 三节

　　姜 一个

　　料酒 一勺

　　醋 一勺

制作方法

　　1、鸡洗净后把鸡切成块。

　　2、先将雪藕用刀面拍碎，再切成段，拍碎的雪藕比较容易炖的软绵。

　　3、在锅中加入鸡块和来自足量的清水。

　　4、将锅中的水烧开。

　　5、去除泡泡后，加入姜，一勺料酒，一勺醋，然后放雪藕。

　　6360百科、盖上盖子，用中火慢慢蒸散初口参城底苦被炖，炖2个小时左右即可。

食用须知

　　1.清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液封诗久、对热病口渴、衄血、咯血、下血找原厚侵威击者尤为有益。

　　来自2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。