土豆炖鸡肉

土豆炖鸡肉来自是以鸡肉和土豆为360百科主料，洋葱和红薯等为辅八船料的一道菜品。

• 中文名称 土豆炖鸡肉
• 主要食材 鸡肉
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜

所需食材

　　材料:鸡1只，料酒1大匙，胡椒粉少许，土来自豆1.5个，红薯1个，洋葱1个，大葱2根，大辣椒2个，红椒2个，食用油3大匙，水1升。

　　调料:调味酱、蒜末、辣椒粉1.5大匙，葱末、料酒、清酒、酱油、芝麻盐、白糖、辣椒酱1大匙，香油听备诗香右既海界端1/2大匙，盐、胡椒粉少许。

制作方法

　　1 将鸡切块，用流动水洗净，泡水15分钟，去血水和等便编维混烟把甚婷油。

　　2 鸡肉去水后用料酒、胡椒粉腌制，一只鸡用1大匙料酒抖两获鱼点次胡椒粉罐的量。

　取器　3 把蔬菜去皮洗净，切适当的大小。

　　4 把所有调料混合好放置10分钟。

　　5 压力锅中烧油炒鸡360百科肉，鸡肉表面变黄后放入蔬菜炒制，蔬菜开始出水的时候倒入水和调料翻匀。

　　6 锅盖盖上，用大火煮15~20分钟关火放置10分钟。

食用须知

　　鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂来自的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫眼血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效称引总好战白村映。