大肠爆炒三丝

大肠爆炒三丝是一道简单的家常菜，所用材料为大肠、青椒、红椒、洋葱半个、姜蒜、盐。

• 中文名称 大肠爆炒三丝
• 主要食材 大肠，青椒
• 做法 爆炒
• 配料 生抽 味精

大肠爆炒三丝

　　食材明细

大肠爆炒三来自丝

　　大肠

　　青椒

　　红椒

　　洋葱半个

　　姜蒜

　　盐

　　糖

　　生抽

　　味精

烧制过程

　　1、把大肠处理干净。

　　2、做油锅爆香姜蒜，倒入大肠，大火翻炒几分钟。

　　3、放入盐，生抽，少许糖。

　　4、然后放入洋葱丝，青红椒丝，少许味精翻炒，即可出锅。