啤酒灼大闸蟹是一道由正愿程合已宗染却大闸蟹、啤酒等食材制成的美食。
- 中文名称 啤酒灼大闸蟹
- 配料 大闸蟹,啤酒
- 营养价值 钙、磷、铁和维生素A的含量较高
- 所属菜系 粤菜
制作步骤
·配 料: 大闸蟹,啤酒。
·操 作: 制作啤酒灼大闸蟹,首先应将闸蟹外表洗干净,用绳子扎紧其脚,再取啤酒和其它调味用文火灼约17分钟熟透取出便可。
·营养价值: 螃蟹 - 秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生快音练川古备着英素A的含量也较高。但...
酒 - 啤酒的基本来自营养成分: 啤酒中糖和蛋白质的比例最符合人类的营养平衡,所含蛋白质几乎完全被人体吸收和利用。每升啤酒的热量可达430卡,相当于6...
·所属菜系: 粤菜 - 粤菜系也是我国八大菜系之一。其形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东地处亚热带,濒临南海,雨量充沛,四季常青
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