烧汁金菇野猪卷

烧汁金菇野猪卷是一道中国民间传统家庭美食，由金菇野猪烹饪而成。

• 中文名 烧汁金菇野猪卷
• 主要食材 野猪里脊，金针菇
• 售    价  48-68 元/盘
• 调    料 蚝油、李锦记酱油等

基本简介

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烧汁金菇野猪卷

烧汁金菇野猪卷

　　建议售价: 48-68 元/盘

　　主料来自:野猪里脊、金针菇

　　调料:蚝油、李锦记酱油、鸡粉、姜汁、盐、味精、生粉等各适量 。

　　制作方法:

　　1、将野猪里脊改成片

　　2、金针菇投入盐、味精360百科、蚝油、生姜调制入味

　　3、将金针菇卷入野猪里脊片中成卷状

　　4、锅内利服万精放油，烧至四成油手再温时，投入野猪肉卷炸熟捞出。

　　5、锅内留低油，加入建入空歌高级李锦记酱油、太耐周律眼河鸡粉、盐、味精，放入野猪肉卷、烧至入味，勾芡即成。

　　特点:滑嫩爽口 回味悠长