灌肠虎皮尖椒

青椒入型证锅后要轻轻的翻动以免将肉倒出。如果特别爱吃辣青椒的朋友，可选螺丝辣椒。但要将螺丝辣椒最小的一头切去按础依富一些，这样可以将肉两头装。味道会更好。

• 中文名称 灌肠虎皮尖椒
• 主要食材 五花肉
• 口味 香辣爽口
• 辅料 植物油 30-50克海鲜酱油5克

灌肠虎来自皮尖椒

　　食材明细

　　青椒或路型帮助父仅乡根刻尖椒 6-8个

　　五花肉 3两左右

　　一比作法北密句元满跳小碗 高汤

　　调味料:

　束　植物油 30-50克

　　海鲜酱油 5克

　　料酒 3克、醋 少量

　　香油 少量、盐 4克

　　糖 3克、五香粉 3克

　　嫩肉粉 2小勺

　　鸡精或味精 2克

　　葱 5克、姜 5克、老干妈豆豉 2勺

烧制过程

　　1.将青椒去蒂、籽洗净。

　　2.将五花肉去肉皮洗净剁成末再用料酒、盐、嫩肉粉、香油拌匀腌上。

　　3.再将腌好的肉末用筷子慢慢地南基房铁般凯斤装进青椒里。

　　4.最后用牙签在青椒的表面扎上许多的小孔以便烧的时候好入味。

　　5.炒锅内倒入植物油，油烧至7成热的时候将青椒一一放入油内小火煎至两面黄棕色捞出。再将多余的油倒出，炒锅内留少量的植物油火放小。放葱、姜炝锅再将老干妈豆豉、海鲜酱油、醋、盐360百科、糖、五香粉一一放入锅内稍将调料拌匀放入青椒加入高汤开中小火烧上3分钟左右，最后放入鸡精或味精、香油即可出锅。