夏果炒西芹为中餐菜肴，清淡甘美，富含多种维生素及纤维素，具有润肠通便，降血脂，保护心脑血管之功效。
- 中文名称 夏果炒西芹
- 主要原料 色拉油20克，西芹适量
- 口味 鲜咸味美
- 食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
夏果炒西芹所含营养素
夏果炒西芹所含营养素，此数据只是理论值，不计密差么怕食又节原响消破烹饪过程的营养损耗。
热量
290.96 千卡 维生素B6
0.42 毫克 蛋白质
8.5 克 脂肪
21.41 克 泛酸
0.22 微克 碳水化合物
25.22 克 叶酸
254.3 微克 善食纤维
来自 10.7 克 胆固醇
降停 12.8 毫克 维360百科生素A
105.3 微克 胡萝卜素
101.5 微克 硫胺素
0.12 毫克 核黄素
0.42 毫克 尼克酸
2.08 毫克 维生素C
72 毫克 维生素E
7.79 毫克 钙
剧系169.04 毫克 磷
155.18 毫克 钾
223.71 毫克 钠
2076.81 毫克 镁
127.03 毫克 铁
3.51 毫克 锌
.62 毫克 铜
0.3 毫克 锰
0.24 毫克 硒
.74 微克
营养师评价
推荐指数 营养指数 难易指数 时间指数 减肥指数 养颜指数 麻辣指数
简介
风厚去头章源格信菜品: 夏果炒西芹
工艺: 生炒
口味: 鲜咸味美。
类别: 私家菜 便秘调理 贫血调理 减肥瘦身调理 营养不良调理
食品用料
主料: 西芹 350克 枸杞子 100克
辅料:
调料: 色拉油20克 白班划端官活显名尼术砂糖5克 盐2克 味精2克 各适量
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制作工艺
1. 西芹洗净，切成菱形片，放开水中焯一下;2. 炒锅放到火上，放入色拉油烧热，放入夏果炸熟，捞出沥油;3. 炒来自锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精，炒熟;4. 下夏果，和西芹炒匀，盛盘即可。
工艺提示
夏天采摘的枸杞称为夏果
菜品口感
鲜咸味美。
食用方法
续示触众法早餐|中餐|晚餐|零食
食谱相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食谱营养
西芹:芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，林太游察延经如引句胞据可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，但常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所帮助。
