箩粉豆腐鱼头汤

箩粉豆腐鱼头汤所属美食之一，主要原料来自有鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克等，这道菜非常美味。

原料

　　鱼头2个，香菇冬笋各5来自0克，豆腐100克

箩粉豆腐鱼头汤

做法

　　先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒鲁茶含项革阻门触青蒜即成。