南瓜西米糕

南瓜西米糕是一道以西米为主要食材制作的美食。

• 中文名称 南瓜西米糕
• 材料 西米200克，去皮南瓜200克
• 做法 西米加入清水泡二小时后沥
• 制作 去皮南瓜切薄片加入清水

材料:

　　西米200克，去皮南瓜200克，马蹄粉150克，白糖370克，清水三碗约800克

做法:

　　制作:

　来自　一西米加入清水泡二小时后沥干水份、拌入白糖100克分成二份待用。

　　二去皮南瓜切薄片加入清水500克放锅内煮至熟、用搅拌机拌成糊360百科过筛、合成二碗南瓜糊(约600克)

　　三马蹄粉加清水实沙并况农换察州300克搅拌至没有粉粒、过筛制成粉浆。

　　四把南瓜糊二碗、白糖270克放锅内小火煮溶从三中取起二汤伟新冷季间扬找真照匙粉浆调入搅匀，熄火后趁热将南瓜糊慢慢倒入已开好的三中，边倒边迅速搅拌，调成生熟糊平均分成三份。

　　五方形糕盘扫上油，倒入生熟糊一份、蒸约5分钟左右取出在上面加一份已拌好的西米抹平再蒸5分钟左右、重复以上步骤多次。待规他则务宁本凉后切件即成。