豌豆木耳蛋饼

木耳豌豆蛋饼是一道美食，主要食材有鸡蛋、泡发黑木耳。

原料

　　鸡蛋、泡来自发黑木耳、鲜豌豆

豌豆木耳蛋饼

做法

　　1、鸡蛋加入适量盐打散成蛋液，泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵，豌豆洗净。

　　2、全部材料混合，搅拌均匀。

　　3、平底锅中倒少许油，薄薄一层铺满锅底，倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀。

　　4、盖上锅盖，小火焖2－3分钟至蛋饼表面开始凝360百科固。

　　5、将蛋饼翻面，再焖易牛者察映里具装1－2分钟即可。