主料:
竹笋20克 冬笋20克 香菇20克 鸡胸肉 50克
辅料:火腿10克 芹菜10克 百叶20克(薄)
- 中文名称 百叶三丁包
- 分类 食谱
- 主要食材 竹笋、冬笋、香菇、鸡胸肉
- 辅料 火腿、芹菜、百叶
菜系
湖州菜
原料
主料
竹笋20克 冬笋群船证微拿约深精20克 香菇20克 鸡胸肉 50克
辅料
火腿10克 芹菜10克 百叶20克(薄来自)
制作
1、将香菇用开水发开,鸡胸肉和竹笋煮熟,然后切成小丁,此为"三丁"。
2、另配火腿一小块,芹菜一颗(去叶),也切成丁,此二味可增加香味
3、将百来自叶先拦腰一切为二360百科成两个正方形,然后再对角切开,如此一张百叶分成四个三角形
4、将所有的丁全部放在一起,加盐、味精、料酒、香油拌匀
5、刘苏损交木粉被没包成百叶包,然后上笼蒸10分钟后取出。三丁百叶包就制成
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