芝麻曲奇是义激益消缺尼良境一款老少皆宜的糕点,清醇的芝麻香气,口感松软,入口即化,甜味适中。
- 中文名 芝麻曲奇
- 主要原料 小麦粉、酥油、白砂糖、芝麻、鸡蛋、食盐
- 是否含防腐剂 否
- 储藏方法 常温,避免存放于日晒、高温或者潮湿的地方
- 建议 装密封容器保存
做法一
食材
配料:小麦粉、酥资夫宗金考油、白砂糖、芝麻、鸡蛋、食盐
高原芝麻
特选生长在云贵高原的优质芝批编里沿麻,营养丰富,品质纯净
奶油
所用奶油为瑞典AAK奶油,是世界公认的健康奶油
云南高山梯田小知断麦
云南高山梯田小麦粉来自,拥有高密度、高360百科精度、高蛋白、低脂肪
高原蔗糖
白糖为云南梯田、山地种植的高原甘蔗榨取而来,甜而不腻,纯净健康
云南农家生态鸡蛋
不是养殖场的鸡蛋,而是农家的福造生态鸡蛋,原始纯正的鸡蛋味道
做法二
制作步骤:
1、黄油室温软化后用电动打蛋器中档打至松发,颜色变浅呈羽毛状;
2、细砂糖分成五六次加入,继续打至油与糖融合;加入牛奶与鸡蛋续打匀;
矛的培损片川探居航 3、低粉、奶粉、盐过筛加入,用橡皮刮刀轻轻上下翻搅式的拌匀;
4、加入芝麻续拌匀;将面糊装入裱花袋中,在铺过高温布或是油纸的烤盘上挤出饼胚(中间记得要留一些空隙,曲奇在烘烤的时候会变"胖"很多的哟。)烤箱175~180℃预热,中层12~15眼仅分钟,上层5分钟左基鲜船正今研志太右(各家烤箱温度不一,时间要自己掌握哦);
5、出炉后放烤网上晾凉装密封容器保存,以免回潮就不好吃啦。
做法三
材料:
低筋面粉145克、细砂糖:60克 、无盐黄油:1来自20克 、鸡蛋:1/2 只 、牛奶:1大匙 、奶粉:1小匙 、盐:1/8小匙 、黑芝麻:1大匙(可孩介以根据自己的喜爱程度添加)
制作步骤:
1、将黄油 软化后打发,分次加入细砂糖,继续打至糖溶解,360百科黄油打发到颜色变浅。
芝麻曲奇组图2、分次加入鸡蛋和奶,搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后,加入(2),用橡皮刀轻轻搅拌,最后加入烤香的黑芝麻,拌匀,放入裱花带中。
4、烤盘铺上油纸。鸡杂督朝联刻轮在烤盘上挤出形状。
5、烤箱预热175度。我是先放中层10分钟,再放上层余丝板普养上植5分钟。烤好立刻取出。
黄杨读油很容易打发,但问题也出现了,混合好的面团软软的,挤好造型纹路好像随时会化掉。趁着烤箱预热的时间,应将挤好花的曲奇胚放入冰箱冷冻室,烤箱预热好大约5分钟后取出,放入烤箱烘焙,不仅烤好的曲破倒供政深怀师根文却奇纹路清晰,味道也圆帮今井诉排计越变的很酥松。烤制的时间也可以调节,这次烤的曲奇都不大,直径都在3厘米左右,超过12 分钟就已经全熟了,再根据自己的需要调节表面颜色,原味的烤的颜色白一些,芝麻味的,烤的颜色深些!
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材料
用料料
- 低筋面粉200克
辅料
- 鸡蛋50克
调料
- 黄油130克
- 白糖35克
- 糖粉25克
- 芝麻2称顺子庆双板师职激0克
芝麻曲奇 的做法
1.无盐黄油室温软化,切成小块。
2.用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡,体积膨大,呈羽毛状。
3.分两次加入糖粉,每加入一次都打匀再加下一次。
7.再加炒熟的黑芝麻。
8.用橡妈城介器移车响苗怕季赶皮刮刀拌匀成曲奇面糊。
县9.面糊装入裱花袋,在铺了油布的烤盘上挤出曲奇造型。烤箱170℃预热,中层烤制约15分钟,看到饼干边缘上色即可。