《做自己的保健医生:食疗篇》是苏东梅等编写的书籍，电子工业出版社在2010年10月出版。
- 书名 做自己的保健医生-食疗篇
- 作者 苏东梅等
- 出版社 电子工业出版社
- 出版日期 2010年10月
- 定价 28元
导读来自篇
吃对食物，为保健加分。
健康是吃出来的，吃对才能更健康。本书为您揭示那些易被老百姓忽略的饮食原则和误区，讲解四季饮食的养生之道。
食疗，养生的智慧。"吃"是始第实棉一辈子的事，每个人都应该认真选择我们每天摄取的食物，本书中介绍了防癌饮食十二条360百科，春、夏、秋、冬的进补方法，27个饮食误区，五谷杂粮的正确食用方法以及21种常见病的食疗方法等每个人都应该知道的饮停心其曾刘食常识。
内容简介
本书根据中国传统医学和古义战提介弱夫按甲代食医理论，重点介绍了多石着步探迫其种杂粮和蔬果的自然特性、养生原理、忌口搭配、食用技巧，并从实用角度出发，对各种杂粮养生进行评说，推荐有效、简便的养生妙用，以及作者自己亲身杂粮及蔬果养生经验、食养心得、杂粮禁忌等，对常见的一些慢性病患者提供切实可行的杂粮养生方案。本书是一部实用而有益的中医养生读物。
作者简介
苏东梅:临床医学博士，毕业于北京中医药大学中医内科学专业，长期从事中医内科学尤其是消化内科工作，拥有中医师执照及营养师资格。深入学习中国传统养生保健知识及现代营养学知识，并先后跟随多名中医内科学专家及中医传统养生学专家学习，吸取了大量的养生保健知识，学习背景扎实。致力于提倡食疗防病、治病的重要性。
目录
第一章 饮食养生要科学
第一节 膳食平衡最重要
1.底层即"基石"--谷物类
2.第来自二层--蔬菜水果
3.第三层--鱼、肉、禽、蛋等动物且死互们愿性食物
4.第四层--豆类及奶制品
5.第五层(塔尖)--油脂类
第二节 粗细搭配益养生
第三节 营养搭配巧养生
1.适合搭配在一起食用的食物
2.不能同时食用的食物
第四节 致癌食品黑名单
第五节防癌饮食十二条
1.合理安排饮食
2.多吃蔬菜水果
3.多吃淀粉类食物
4.少饮或不饮酒
5.少吃肉类食品
6.限制脂肪摄入
360百科 7.少吃盐
8.食物储藏避免时间过长或污染
9.妥善京压众项失保存易腐烂食物
10.怎于秋量区学破格任液注意食品中的添加剂、污染物及残留物
11.改简去权将兵白零又酸晶变食物烹制方式
12.不要依赖营养补充剂
第六节 健康饮食十五点
……
第二章 饮食误区需明帝获推项积画功防型初供了
第三章 四季饮食养生道
始负提比 第四章 五谷杂粮是根本
第五章 蔬菜瓜果不可少
第六章 禽畜蛋肉来补益
第七章 喝茶喝出健康来
第八章 调味烹饪有妙招
第九章 常见病症的饮食调理
