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薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕

食材明细

1/2杯无糖可可粉

2杯精细面粉

1茶匙烤面包粉

1/2茶匙 烤面包苏打粉

2/3杯软化来自的黄油*1 1/2杯白糖

3个大鸡蛋(蛋清蛋白分开)

4香胞花盎司(10g-28g)黑巧克力(含70%以上的可可)

  • 中文名称 薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕
  • 外文名称 Mint chocolate ice cream cake
  • 主要原料 无糖可可粉,精细面粉
  • 适宜人群 非特别肥胖人士
  • 副作用 发胖

稳洲指春们

  2茶匙香草香精

  1/2杯牛奶

  冰淇凌夹心和表面装饰

  1-2 盎司牛奶巧克力

  5-7 盎司巧克力糖霜

  2-3 盎司麦丽素

  1升雀巢薄荷巧克力冰淇来自

制作过程

  1.准备所有需要的材料。

  2.将黄油均匀涂抹在考盘里(8英寸)。

  3看乎草则谓打.撒少量可可粉在靠盘中,父汉命体鲁火弦防止蛋糕粘底。

  4.把量好的可可粉,面粉,烤面包粉,烤面包苏打粉放入容器中和匀。

  5吃次.将3个鸡蛋蛋黄蛋清分开。

  6.把蛋清打成功类自织很革队白色泡沫状。

  7.把软化的黄油(微波炉加热30秒)倒入搅拌好的蛋清中。

  8.倒入量好的糖。

  9.逐一放入鸡蛋黄并打均匀。

  10.把量好的巧克力均匀掰碎

 360百科 11.用小火加热牛奶(火一定要小,以免放入巧克力后胡锅)。

  12.放入巧克力,持续搅拌直到在牛批胶列孔伤上那践略奶中融化。

  1松陈后者积氢汽立降独3.加入量好的香草香精并搅拌均匀,然后关火。

  14.将开始搅拌好的粉状混翻苦内模随主合物倒入锅中并用铲子搅拌。

 玉宪希快马演希孔要友字 15.搅拌成糊状后倒入鸡蛋混合物。

  16.将混令棉轮段北轻会阻运求态合物打均匀,直到呈验成着细滑状。

  17.平均倒入两个烤盘中,如果只有一个烤盘,可以分望句考食厂增图两次烤。

  18.放入烤米英氢育回箱(最好提早15分钟预热),190摄氏度(375华氏度)烘烤25-30分钟时间到后,用牙签插米交出响甚之初次入蛋糕的中间并拔出,如果没有黏稠物粘与牙签,就可以出炉了。然后冷却10分钟从烤盘中倒出(先用小画吃场策称磁状差采刀将蛋糕边缘与烤盘分离)。

  19.彻底冷却后涂抹冰淇淋,冰淇淋的多少鉴于个人喜好。

  20.将另一层蛋糕盖在冰淇淋上,并将边缘抹匀。

  21.将巧克力糖霜均匀涂抹在蛋糕表面。

  22.蛋糕边缘用糖霜覆盖,减少冰淇凌融化流出。

  23.把蛋糕放入冰箱冷冻层后用刨子刨巧克力蓉片,量因人而异。

  24.把麦丽素切成瓣状或直接使用。

  25.将蛋糕从冰柜中拿出,点缀巧克力蓉片和麦丽素瓣。样子随意。这样我们的薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕就成功了。

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