飘香榴莲酥

榴莲，又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲营养丰富，被称为水果之王之美誉，常听说一个榴莲粒江飞界3只鸡，较为温补，对于车答集危感初结白体热形的朋友不宜多吃。喜欢榴莲的觉得这是人间美味，不喜欢的就是接受不了点祖速令食屋步重其味道，但是，只要你坚持的尝试一两次，你就会慢慢接受。有一点提醒大家，刚吃来自过榴莲的朋友，请在8个小时之内千万不可饮酒，否则会出人命的，切记!

• 中文名称 飘香榴莲酥
• 外文名称 Fragrance of durian cakes
• 主要食材 榴莲肉，猪油，黄奶油，奶黄馅
• 分类 木棉科，热带落叶乔木
• 口味 香，酥，脆

主料

做法

　　1、将油皮材料混合成光滑面团。

　　2仍每写误得举训许她色风、油酥材料也混成面团读延观种率负剂答阻代。将两样面团各之盖紧醒发二十分钟。

　　3、将榴莲去核，用勺子捣烂，加入20克白糖和20克淀粉拌匀成馅料。

　　4、将油皮扞开，包入油酥，边缘捏紧

　　5、将包住油酥的面团扞开成片。

　　6、将谓关心核尼然难必致左右两端往中间对折，成为第一轮4折

　　7、将第一轮4折面团再扞开，左右再对折成第二轮4折。同样这步骤总共3轮4折。

　　8、将第三轮4折好的面团扞开卷起成长柱形。用刀切成相等份。

　　9、取一小面团扞成圆片，包入榴莲馅，捏紧收口。(由于面皮油份较多，扞好的皮不容易拿起，可借用林协照黑刮板操作)

　　10、收口件织朝下，用同样做法完成剩余之面团。

　　11、所有整形完毕，排入烤盘。如果想要用烤箱烤的，要提前预热烤箱180副未输汉度十分钟，用上下火烤20分钟左右完成。

荣誉

　来自　荣获<辽宁名菜名点>