董世国,男,1936年来自1月15日生于北长感京,是国宝级烹饪大师,360百科北京仿膳饭庄宫廷菜第三代传人,国家高级烹饪技口师,原北京仿膳冲烈识苏决须吧饭庄名厨,中国烹饪大师,养注频因苗走陈神苦北京市特一级烹调师右兴在换王主,北京烹饪协会理事,京华食苑餐饮顾问。继承了宫廷菜的烹调技艺,并博采众长、融汇卷区后空火微费它进创新,代表菜品有一品豆腐、四大抓、四大酱、溜鸡听般她曾宜秋脯、扒燕脯、海红鱼翅等。
- 中文名称 董世国
- 国籍 中华人民共和国
- 出生地 北京
- 出生日期 1936年1月15日
- 职业 厨师
简介
董世国化各,国宝级烹饪大师 仿膳宫廷菜第三代传人
业绩成果
1950年在北京北海来自公园揽翠轩学厨。1955年到北京仿膳饭庄工作,于1960年拜仿膳名厨王景春为师,成为仿膳宫廷菜第三代传人,直到1993年退休。
仿膳宫廷菜大师董世国近照额喜者研查移派晶益香 1983年在全国烹饪名厨技术表演鉴定会上,荣获优秀厨师称号。同360百科年,应邀参加在日本举办的世界烹饪大赛,以精湛的厨艺和精美的中国宫廷菜,荣获创艺奖。
1980年到1995年间,他曾先后应邀蛋医作围害花前往美国、日本、瑞典、意大展造助利、越南、新加坡等国家进行厨艺交流,好评如潮和。
2002年荣获"国宝级烹饪大师"称号。
缩马粉协 2012年3月被选入《国家名厨》。
困陈切从事烹饪工作六十丝余年,曾多次为国外元首及政要服务,如美国前总统尼克松、国务卿基辛格、舒尔茨、日本前首相田中致川底领哪识角荣、大平正方、英村国前首相希思、菲律宾前总统马科斯、民柬主席西哈努克及宾努、宋双、乔森潘、意大利前总理克拉克西、马耳他前总统巴巴拉、联和国前秘书长瓦尔德海姆等。多次参加国内国外大型烹饪厨艺表演和担任评委,赢得多项荣誉,培养鲜青散了大批烹饪技术骨干,同时带吧北书施就友区领自己的弟子努力完善了满汉全席的制作他翻跑电般及染镇,为继承和发展传统宫廷菜起到了重要作用,为弘扬中华传统饮食文化在世界的影响力做出了重大贡献往每脸副打色十拉突弱。