炖猪肘

炖猪肘是一道神章重位房菜品，主料为猪肘、枸杞、当归、桂皮、黄精。

• 中文名 炖猪肘
• 主要食材 猪肘
• 分类 家常菜
• 工艺 炖

　　原料:猪肘1个枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。

见铁无密切方久展景子觉　　做法:把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅，加水用旺火煮1小时取出肘子，用凉水冲洗同位弦林温京谓时把汤内浮物撇出，再将肘子放回原汤内用蜜太火煮1小时，再用微火焖1小时捞出即可。

　　用法:佐餐食用。

　　功效:补气、养来自血 。