螃蟹蒸土豆

螃蟹蒸土豆是一道主要由螃蟹、土豆等食材制成的美食。

• 中文名 螃蟹蒸土豆
• 原    料 螃蟹2只、土豆2个
• 工    艺 蒸
• 口    味 咸

制作流程

　　原料:螃蟹2只、土豆2个

　　做法:土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。

　　螃蟹洗净，切成四块。将螃蟹块摆在土豆上，放入蒸锅里蒸到螃蟹熟就可以了。

　　这道菜中螃蟹的味道都渗到土豆里，土豆非常美味。

　　螃蟹是高蛋白、高钙食物，营养丰富，含有多种维生素。不仅是食中佳因展好跑艺肴，也有很好的药用价值，可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。