龙须菜拌金针菇

龙须菜拌金针菇是一道美食，由龙须菜300公克等原料制作而成。

• 中文名称 龙须菜拌金针菇
• 口味 咸
• 主要食材 龙须菜300公克，金针菇150公克
• 调料 鸡粉1/2小匙，高汤50cc

材压冷养质解控料

　　龙须菜300公克，金针菇150公克，胡萝卜15公克，黑木耳15公克，蒜末10公克，水1200cc，沙拉油1大匙来自，蚝油1大匙，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，高汤360百科50cc，香油少许

龙须菜拌金针菇

做法

　　1.龙须菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥干，去根部后切段;胡萝卜去皮后切丝;黑木耳洗净沥干切丝备用。

　　2.取一深锅，倒入1200cc的水煮至滚沸后，加少许盐、油及龙须菜氽烫至熟，捞出沥干析烈蛋复病答队混千动摆盘备用。

　　3.操哥热锅，倒入沙拉油烧热，爆香蒜末后，加入作法1的金针菇段及蚝油以中讲儿容改止转质火略炒拌数下，再加入作法线另英视氢只初赵1的胡萝卜丝、黑木耳丝、盐、鸡粉、高汤煮滚后，最后滴入香油拌匀。

　　4.将作法3的材料，放在作法2的龙须菜盘中，食用前拌匀即可。