蜜汁虾仁烩饭

蜜汁虾仁烩饭是一道家常美食，制作原料主要有虾仁、芦笋等。

• 中文名称 蜜汁虾仁烩饭
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 虾仁、芦笋等

材料

　　虾仁300公克，芦笋2根，蛋3颗，葱1根，白饭1碗，芦笋2根，蜜汁烤肉酱适量

做法

　　1.虾仁洗净，挑去肠泥再沥干水份后，以大火过油一下即捞起沥油备用。

蜜汁虾仁烩饭

　　2.香菇切丝；葱切段；芦笋切段；蛋打散成蛋液备用。

　　3.热油锅， 爆香葱段，体曲光沉统再放入作法2的芦笋、蛋液炒至半熟状时，加入作法1的虾仁拌炒均即起锅，盛在白饭上。

　　4.另起一锅，加入烤肉酱1大匙、水3大匙煮至呈浓稠状时，起锅淋在作法3的虾仁蛋炒饭上即可。