芝麻海苔肉松

芝麻来自海苔肉松是以瘦肉、芝麻、海苔为原料的糕点。

• 中文名称 芝麻海苔肉松
• 主要原料 瘦肉两块
• 是否含防腐剂 否
• 辅料 芝麻、海苔

原料

　　瘦肉两块(我是做红烧肉时候放在一起卤了1.5个小时)，芝麻、海苔碎适量，食用油30毫升，老抽15毫升，盐、糖适量。

做法

　　1、把卤好的肉撕的稍微碎一些;

　　2、放入搅拌机中;

　　3、打碎;

　　4、把肉茸倒入碗中，撒适量盐、糖拌匀;

　　5、炒锅里倒入30毫升油，6、7成热时倒入肉茸、芝麻、海苔碎，倒入15毫升老抽，转小火烘烤;

　　6、炒至水分收干;

　　7、把炒好的肉松放在烤盘里晾凉。