鲜虾炒双笋

鲜虾炒双笋是由虾仁、竹笋、芦笋、马苏里拉芝士等食材制作而成的一道美食。

• 中文名称 鲜虾炒双笋
• 口味 细嫩，清甜
• 主要食材 虾仁，竹笋，芦笋，马苏里拉芝士，盐，鸡精
• 功效 补充蛋白质、胡萝卜素、多种维生素

材料

　　虾仁，竹笋，芦笋，马来自苏里拉芝士，盐，鸡精

做法

　　1.竹笋洗净切丁，芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以去笋涩味，捞出笋丁，过凉水备用。

　　2.鲜虾开360百科背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用。

　　3.锅中座油，下虾头炸出虾油。（虾油很香，做菜，凉拌均可使用。）

　　4.炸好虾油出锅装入干净的带盖瓷瓶中，放阴凉处保存。

　　5.取少许虾油入锅，把处理好的虾仁放入锅中炒至虾仁成熟，虾身体变红养督土吸爱美存试聚色，出锅备用。

　　6.锅中再下少许虾油，倒入抄好水的竹笋丁翻炒片刻，最后倒入已抄好水的芦笋和炒好的虾仁，用盐、鸡精调下味。

　　区精7.出锅前在锅中均匀撒上马苏里拉芝士丁，可盖上锅盖小焖一分钟，开盖后马苏里拉已完全融化铺盖在炒好的菜上。这时即可装盆出锅。

　　8.此菜要趁热食用哦。