乳酪火腿梨

乳酪火腿梨是一道菜品，制作原料主要有莱姆(青柠)或柠檬、小梨、盐、黑胡椒等。

• 中文名 乳酪火腿梨
• 主要食材 莱姆小梨4个，混合沙拉菜叶85克，巴马乳酪，意大利熏火腿
• 分类 甜品
• 口味 甜,微酸

材料:

　　莱姆(青柠)或柠檬1个，做甜点的小梨4个，盐封蒸没皇欢企众段、黑胡椒适量，混合沙拉菜叶85克，意大利熏火腿(巴马火腿)12薄片，共约200克，巴马乳酪1块(75克)，纯橄榄油4汤匙

做法:

　　1.莱姆或柠檬挤汁放入搅拌碗里。梨洗净沥干，每个梨子切4块，去核，每块直切成3-4片，放入莱姆或柠檬汁中，用少许黑胡椒调味，拌匀。

　　2.沙拉菜叶择菜洗净，沥干。大叶撕碎，松松地堆放在4个盘子里。套剂飞华金正死在沙拉菜叶上摆上浸好的梨片，然措息绍继后在梨片旁放上意大利熏火腿片。加盐调味。

　　3.用马铃薯削皮器从巴马乳酪上擦下几片薄片，直接放在沙拉上。洒上橄榄油，立即上桌。