青椒炒卤味

青椒炒有卤味是由卤肥肠、青椒、生姜、蒜仔等食材做出的一道菜品。

• 中文名 青椒炒卤味
• 主要食材 卤肥肠，青椒，生姜
• 口味 可口
• 标签 烹饪,菜谱

青椒炒卤味

　　食材明细

青椒炒卤味

　　卤肥肠

　　青椒

　　生姜

　　蒜仔

制作过程

　　1、生姜蒜仔青椒洗好。

　　2、姜切丝、蒜仔切片饭特利要践、青椒切滚刀块。

　　3、锅内烧油，不用很多。

　　4、爆香蒜片姜丝。

　　5、放青椒块炒一下，加少量的盐。

　　6、放肥肠进去，炒开，加豆瓣酱，生抽，蚝油，料酒，少许糖，鸡精，炒勺后盛出装盘。