豌豆芦笋汤

芦笋豌豆汤是一道美食，来自融合了芦笋和豌豆的营养价值，做法简单，是一道质季木确零问室煤食不可缺少的美餐。

材料

城续纸将　　清鸡汤或蔬菜清汤600毫交七身获升，大葱8—9根，冷冻来自豌豆500克，嫩芦笋150克，盐、黑胡椒适量，去皮腌熏猪肉（培根）3片，菜油1—2汤匙（按需要而定），白面包2片，鲜奶油2汤匙，炸小面包块适量

豌豆芦笋汤

做法

　　1.清鸡汤或蔬菜清汤倒入煮锅加热。大葱切去无用部分，略切，和冷冻豌豆一起放入汤中煮沸。

冷小袁高科把该因族　　2.芦笋尖摘下待用，芦笋茎切长段，放入煮锅，加少许盐，调低火力，加盖煨10—15分钟至芦笋煮软。

　　3.与此同时，将腌熏猪肉片直接剪入煎锅，煎至松脆及呈金黄色。出锅盛入碗中待用。

　　4.煎锅中的猪油如不够，可360百科加入1—2汤匙菜油加热。面包切丁，旺火煎炸2—3分办初只屋命执论谈领概钟，翻转多次，炸至金黄色，然后放在纸巾上吸去多余的油。

　　5.豌豆和芦笋烧熟后，用搅拌机搅拌成糊状。

　　6.留下12支芦笋尖，其余的放到汤里煨5分钟左右，煮至软熟。

　　7.把汤盛入4个预热过的汤碗中，每碗刚起答写入京家喜他自化浇入两茶匙鲜奶油，撒上腌熏猪肉片、炸面包块和剩下的芦笋尖，再撒一些现磨黑胡椒。