甘蔗豉香鸡

甘微好世治结热蔗豉香鸡，是来自一道特色美食，由三黄鸡，鸡精，生粉码味等烹饪而成。

• 中文名称 甘蔗豉香鸡
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 三黄鸡，鸡精，生粉码味等

材料

　　主料：三黄鸡250克，甘蔗200克。调料：盐5克，美极鲜酱油10克，贺盛鸡精10克，白芝麻5克，香菜段10克，辣椒油5克，胡椒粉6克，生粉20克，干辣椒50克，老干妈豆豉酱20克，鸡蛋液100克，色拉油1千克。

甘蔗豉香鸡

做法

　　1、审东侵三黄鸡切2.5厘米见方的块，用清水冲净血液，加来自美极鲜酱油、５克鸡精、旧棉处10克生粉码味，腌渍20分钟；甘蔗去皮反存顶乎月核切长8厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，裹匀鸡蛋液拍生粉，入烧至五成360百科热的色拉油中小火浸炸2多列达势分钟至外表金黄色，捞出入控油；同样油温下放入鸡块小火浸炸3分钟至肉质干香，捞出控油。

　　2、锅内留油30克，烧至七成热时放入干辣椒、老干妈豆钢着治过括道豉酱小火炒香，下炸好的鸡块大火翻炒2分钟，入甘蔗中火翻炒1分钟，用律盐、鸡精、胡椒粉、辣椒油小火翻匀，撒白芝麻、逐入它列香菜段出锅装盘即可。