大肉馅饼

大肉馅饼是一道美食，主要食料有饺子馅、面粉。

• 中文名称 大肉馅饼
• 主要食材 饺子馅，面粉，发酵粉
• 口味 香脆
• 制作难度 一般

原料

　　饺子馅适量、面粉400克、水240克、发酵粉4克。

做法

　　1、面粉加水和发酵粉和成光滑面团，放至室温发酵。

　　2、发酵后的面团搓成长条，切成小剂子，跟包子大小差不多就行。

　　3、小剂子断面朝上撒干粉压扁。擀成中间厚四周薄的圆片。(俺擀的不好哦，直接导致馅饼的底太厚了)

　　4、放入架陈协成找黄敌宜采适量的肉馅，将肉馅完全包裹起来，捏紧。

　　5、收口朝下，擀成圆饼状。

　　6、平底锅(我用的是电积械自汉营连矛饼铛，不用翻面的)烧热，抹少许油，将饼放入小火煎至金黄色。(如果是普通的平底锅，记得翻面煎哦。)