枸杞山药炖牛肉

枸杞山药炖牛肉是一道菜名，来自具有气血双补的作用，

• 中文名 枸杞山药炖牛肉
• 口味 咸鲜味
• 工艺 隔水炖
• 牛肉(后腿) 250克

详细介绍

　　菜系及功效:肝调养食谱 壮腰健肾食右缺航并饭许全刻谱 骨质疏松食谱

制作

主料:

　　牛肉(后腿)250克

辅料:

　　山药10帝星能宜卫为为象交克,枸杞子20克,来自桂圆肉6克

调料:

　　花生油25克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,料酒5克

做法:

　　1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内;

　　2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起;

　　3. 洗净后切成较厚的片备用;

　　4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻;

　　5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内;

　　6. 并将葱、姜放在上面;

　含料传线立且胞系　7. 另加适量白360百科开水、盐、料酒于盅内，隔镇表乡计更呼假未客水蒸2个小时;

　　8. 待牛肉熟烂时，点入味精木继训游死左段气调味即成。

小帖士

健康提示:

　　本品具有补肾益气、强壮筋骨之功效，适用于肝肾不能联突及重各财纸思田着足、腰膝酸软的骨质疏松者。

食物相克:

　　山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

　　枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。