蘑菇黑胡椒炒鸡

蘑菇黑胡椒炒鸡，制作原料主要有蘑菇等。

• 中文名称 蘑菇黑胡椒炒鸡
• 口味 咸辣
• 主要食材 蘑菇，鸡
• 制作工艺 炒

原料

　　鸡一只

　　辅料：洋葱半个、蘑菇一斤、 蒜一头、姜一截(大概10厘米长就够来自了)

配料

　　葱5根、 黑胡椒酱一也太序安阻整瓶、 酱油、水淀粉、盐、味精、食用油

做法

来自　　制作方法：

　　1、鸡切块, 抹少许盐后下6层热油锅炸至变色定型后捞起待用. 蘑菇从中间一分为二下开水煮1一分钟后捞起待用. 洋葱且成块, 葱切成3厘米长的段, 蒜剥皮, 每瓣蒜一分为二, 姜切片. 酱油和清水一起加进淀粉里调成芡汁.

　　2、锅里倒油, 烧至6层热时, 倒入蒜, 姜和洋360百科葱, 炒香后倒入炸好的鸡块, 然后加盐, 倒入黑胡椒酱, 炒匀后倒入蘑菇(地检适室冲成杨旧机倒进去前,先倒掉由蘑探待态调才训自的菇渗出来的水份), 翻炒几下, 待到黑胡椒酱均匀地裹在蘑菇和鸡肉上后, 加入味精, 然后勾签, 最后淋上一层食用油和葱段就可以起锅了。