香炒肥肠

香炒肥肠，是以豆油适量，辣事维短曾战药椒酱半汤匙，鸡精少许，盐少许，水50，生抽一汤匙，味汁一滴，料酒3汤匙，京葱末少许等为主要食材做成的一道美食。

• 中文名称 香炒肥肠
• 食材 青椒一个肥肠500克左右
• 做法 买回来的肥肠洗一洗
• 小贴士 清洗猪大肠时，在水中加些食醋

明细

　　豆油适量

　　六月香辣椒酱半汤匙

　　鸡精少许

　　盐少许

　　水50

　　生抽一汤匙

　　美极鲜味汁一滴

　来自　料酒3汤匙

　　京葱末少许

　　京葱段3段

　　姜已照一小块

　　蒜末少随丰许(有蒜粉就更好了)

　　。(不需要把肠子上的油洗掉)

　　2锅里放能够没过肥肠的水，烧开。

　　3待水开后360百科，放入姜片，葱段，料酒，肥肠，等到水再次沸腾后捞出肥肠，水倒掉。

　　4肥肠切段，青普养如延善氢杂友领齐椒切片，备用。

　　5把辣椒酱，鲜味汁，蒜末，鸡精，盐，生抽与50毫升水混合成调味汁;备用。

　　6锅内放油，待油烧热，下入葱末，便炒出香味后，刑呀听缺检啊下入肥肠，略炒。

　　7加入调味汁，炒至肥肠上色，放入青椒，翻炒3分钟即可出锅灯吗浓频快段续内破第。

　　，搓揉几遍，再举变亚善病胶杂用清水冲洗数次，即可使其清爽干净。

　　如果买的是超市里处理好的猪大肠，就不用洗的这么仔细。