拔丝三宝

• 中文名称 拔丝三宝
• 主要原料 地瓜，大枣，腰果
• 配料 食用油、芝麻
• 工艺 炸

食材明细

　　主料:

　　地瓜、大枣、腰果。

　　配料:

　　食用油 500克

　　芝麻 5克

　　白糖 150克

　　清醋 少许

　　纯净水 100克

做法

　　1大勺烧油8成热，下入地瓜炸熟捞出。

　　2再把大枣、腰果略炸一下捞出待用。

　　3大勺放入少许熟油-放入白糖-再放入纯净水-大火熬到起泡-继续来自熬到刚刚变色，下入地瓜，大360百科枣，腰果，翻大勺。

　　4离火额之洋握际数术-放入芝麻-点少许清醋.出勺-装盘，(盘子放少许熟油，防粘)