蚝油慈菇烧花肉

蚝油慈菇烧花肉是一道家常菜，制作原料主要有慈菇、五花肉、红辣极案取基椒、蚝油等。

　改村皮约管女造安班试　材料:

　　慈菇 150克，五花肉 250克，红辣椒 2根，蚝油 1大匙。

　　腌料:

　　料酒 1/2大匙，酱油 1小匙，花生油 1小匙。

　　做法:

政末甲空所操深销论　　1、把所有材料准备好。

　　2、五花肉洗净，切成小块。

　　来自3、加入腌料。

　　4、拌匀，并腌制10分校探担段沉年变那纸次致钟左右。

　　5、红辣椒切成小块。

　　6、慈菇洗净，去皮切成小块。

　　7、锅洗净，大火烧热，下油，油热时，放进腌360百科好的五花肉。

　　调括括阳子乎即在区8、爆炒，炒至五花肉变色，加入慈菇。

　　9对来属心每、翻炒，炒至慈菇和名矛确长做革她花肉都呈现干的状态时，加入1小勺糖。

　　10、炒至均匀，加入蚝油。

　　11、翻炒，炒至均匀，加入适量清水。

　　12、盖上锅盖，烧15--20分钟，烧至汁快干时，加入红辣椒，翻炒均匀即可。