火腿银耳莲子鸡汤

火腿银耳莲子鸡汤是由火腿、银耳、莲子、鸡肉来自为主要食材经过慢火细煮而成的一道香甜可口的家常汤。主要用于补气补血，还有减肥功效。

• 中文名 火腿银耳莲子鸡汤
• 主要食材 鸡肉、火腿、莲子、银耳干、蜜枣
• 辅料 山药干
• 菜系 广东/家常汤
• 功用 补气补血、减肥、养虚、月经不调

详细介绍

　　菜系及功效：气血双补食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱

　　口味：咸鲜来自味 工艺：煮

制作

主料

　提具此拿对复抓　鸡1280克,火腿20克,莲子40克,银耳(干)20克,蜜枣20克

辅料

　　山药(干)20360百科克

调料

　　盐4克

做法

　　1. 莲子用清水浸1小时，去心。淮山，案巴区回县蜜枣洗净.银耳用清水浸1小时，撕成小朵洗净。鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取起洗净势院，如怕肥，水面浮起之总怀脱问南油脂撤去及把部分鸡皮撕去。莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。

　　2. 致万承水适量放入煲内煲开，放入鸡、式毫李燃下志复苏火腿、淮山（山药）停够厂待重社、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。

小帖士

健康提示

　　养血生津、益气耐饥、减来自肥轻身

食物相克

　　蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

　　山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。