冬瓜薏仁盅

冬瓜薏仁盅干田合是一道美食，由冬瓜200克，薏米50克，莲子50克等原料制作而成。

• 中文名称 冬瓜薏仁盅
• 主要食材 冬瓜200克
• 口味 咸鲜
• 主要工艺 煮
• 辅料 薏米50克、莲子50克

做法

　　来自1. 薏仁洗净，在水中浸一小时;

　　2. 冬瓜切丁;

　　3. 将鲜莲肉去心;

　　4. 薏仁、莲子加水煮酥;

　　5. 在炒锅中加油，烧至七分热;

　　6. 倒入冬瓜滑炒，即具渐更两九法解料景己非加入适量盐和水;

　　7. 将薏仁与莲子倒入汤中，以小火焖煮20分钟左右;

　　8. 用湿淀粉勾芡，盛入盘中即可。

小帖士

　　健康提示:

　　1. 利肠胃，祛风湿;

　则条顾家或提展油药必　2. 薏仁健脾益肺、利湿清热、去垢美肤;

　　3. 冬瓜清暑、除烦渴、利水;

　　4. 薏仁中事集步妒孩训们探特含有丰富的蛋白质和维生素，有利脾胃，主治筋骨屈伸困难、风湿，还可降血脂、血压，抗癌;

　　5. 脾虚无湿或大便燥结者及孕妇慎食此菜。