椒烧南瓜

椒烧南瓜是一道家常美食，由南瓜等等原料制作而成。

• 中文名 椒烧南瓜
• 主要食材 南瓜等
• 难易程度 简单
• 调    料 干红辣椒小香葱 蒜瓣 油盐

食材

　　南瓜500克 干红辣椒5个 小香葱两根 蒜瓣2个 油盐适量

做法

　　1、南瓜切开，用小勺子把内瓤挖那案座家松资念商出来，然后去皮，洗干净切成大小机断妈范程长笑弱若纸有合适的方块。

椒烧南瓜

　　2、干红辣椒切成一厘米长的段，蒜瓣切片，小香葱切成葱花。

　　3、炒锅放油烧热，放入干红辣椒和蒜瓣爆香，再放入南瓜块翻炒，加入少量的水，盖上锅盖焖煮至南瓜熟，放盐调味，出料段锅装盘撒上葱花即可。

小贴士

　　1、吃南瓜好处多，但南瓜最好不单吃。保健医生提醒，食用南瓜应搭配其它蔬菜，同时多喝水来预防秋燥。

　　2、多吃南瓜籽也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能减少麻疹的患病危险。食用南瓜，还可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈来自妈可以和孩子一起食用南瓜。

　　3、专家提醒市民:南瓜也不可多吃，食用过多会消化不良。