风栗瘦肉莲子汤

风栗瘦肉莲子汤，具有脾调养食谱、补虚养身食谱、健脾开胃食谱等功效，食营养价值很高，主要材料为瘦肉、栗子，辅料有莲子、陈皮。

• 中文名称 风栗瘦肉莲子汤
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 栗子，猪肉
• 工艺 煮

详细介绍

　　菜系及功效:脾调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

图片

制作

主料

　　栗子(鲜)320克,猪肉(瘦)40克

辅料

　　莲子40克,陈皮10克

调料

　　盐3克

做法:

　　1. 栗子去壳，去衣取其肉;

　　2. 莲子来自肉、陈皮和瘦猪肉分别用水洗净;

　　3. 莲子肉去心，但保留红棕色的莲子衣;

　　4. 用适量水，猛火煲至水滚;

　　5. 放入栗子、莲子肉、陈皮、瘦猪肉，改用慢火继续3小时;

　　6. 加入少许细盐调味，即可以饮用。

小帖士

健康提示

　　1. 此汤有健脾止泻、益肾最请分胡停燃固精、补益身体的作用;

　　2. 用之佐膳，可以增食欲、补气益精。

　　3. 如果患上痢来自疾，有厨肚泄泻倦感无力、饮食少、手足冷、酸软麻痹、腰腿无力，都可以用此汤作食疗。

食物相克

　　陈皮:陈皮不宜兴容尔客略解慢论半础与半夏、南星同用;不宜与温热360百科香燥药同用。