猪蹄黄豆银耳汤

猪蹄黄豆银耳汤，是一道汤品，主料为猪蹄、黄豆、干银耳。

• 中文名 猪蹄黄豆银耳汤
• 主要食材 猪蹄、黄豆、干银耳
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

炖汤原料:

　　猪蹄、黄豆、干银耳

调料:

　　食盐适量

用法:

　来自　喝汤吃肉

做法介绍:

　　1、黄豆用清水洗净，浸软待用。

　　2、猪蹄斩大块(在超市剁的)洗净，放沸水中氽5分钟，捞出洗净待用。

　　3、砂锅内放入适量清水，猛火烧至水开，放入猪蹄、黄豆、几块姜片和一小块桂皮。

　360百科　4、以上大火煲半小时，转小火煲约2小时。

　　5、放入银耳5~10min，盛出前用盐和葱花调味即可。

食用效果:

　　本品既能增加病人的营养，又能增强肿瘤病人对放疗、化疗的耐受能力。