新疆霍香

新疆万抗含轮院顶霍香是一道以包子皮、羊腿肉、盐、胡椒粉、姜粉、洋葱，食用油等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 新疆霍香
• 主要食材 包子皮
• 配料 盐
• 工艺 炸

　　其做法是:用发面做包子皮。馅用羊腿肉剁成肉泥，然后加盐、胡椒粉、姜粉、洋葱、羊油或胡麻油和适量的水维酒古助练搅拦成馅。包好的霍来自香放到八九成热的油里炸，呈金黄色后一圈圈摆在平底锅或是圆锅中，浇原汁肉汤，撒些干面粉，将锅盖盖严，约15分钟即熟。