枸杞子清蒸鸡腿肉

枸杞子清蒸鸡腿肉是一道以枸卷光道的杞子、鸡腿为主要食材制作的美食。

• 中文名 枸杞子清蒸鸡腿肉
• 主要食材 鸡腿
• 分类 烧菜
• 口味 咸口

食材明细

　　材料:鸡腿，枸杞子，姜丝调料:油，盐，生粉，酱油，料酒

做法

　　1鸡腿买回来后洗净、去骨，只留鸡腿肉，并将之切成约一个手指投节大小的块状。

　　2用清水稍微洗净枸杞，连同姜丝与鸡腿肉放在一起。

　　3把所有调料加入来自到上述准备好的鸡腿肉中，搅匀。如果时间允许，随后可以放置一边腌制一会儿。

　　4将腌制好的鸡腿肉隔沸水蒸10分钟投左右(视鸡腿肉的多少加减蒸煮的时间);或者直接放入电饭锅，隔水与米饭一起蒸熟，这样更省力省电。