碳烤臭豆腐

碳烤臭豆腐是由臭豆腐等食材为原料做出的一道菜品。

• 中文名称 碳烤臭豆腐
• 主要食材 臭豆腐
• 辅料 姜末，葱末，蒜末，香菜末
• 调料 酱油膏，番茄酱，黑醋，糖，香油，沙茶酱，辣椒末

原料:

　　臭来自豆腐6块

调料:

　　A从现团附求太精随乎弦想.酱油膏1大匙 蕃茄酱1又1/2大匙 黑醋1大匙 糖1大匙 香油1大匙 沙茶酱1大匙 B.辣椒末1小匙 姜末1小匙 葱末1小匙 蒜末1小匙 香菜末1小匙

做法:

　　1.将臭豆腐洗净沥干备用。

　　2.将涂酱料A全部混合均匀，再加入涂酱料B混合拌匀来自备用。

　　3.网架上放上臭豆腐，以小火烤热后，整个表面涂上作法2的涂酱料，再续烤一下，再360百科涂酱料，如此重复3~4次，直至臭豆腐酥脆入味即可。