羊血粉丝豆皮汤

羊血 　　粉丝 　　豆皮 　　调料： 　　油 　　盐 蒜苗 　　鲜贝露 　　高汤精

• 中文名 羊血粉丝豆皮汤
• 主要食材 羊血，粉丝
• 口    味 清淡、微咸
• 分    类 山西菜

食材明细

　　材料:

　　羊血

　　粉丝

　　豆皮

　　调料:

　　油

　　盐

　　蒜苗

免永在　　鲜贝露

　　高汤精

制作过程

　　1.羊血、粉丝、豆皮、蒜苗。

　　2.羊血切块;豆皮切丝;蒜苗切碎;粉丝泡发。

　　3.锅里水烧开，放入高汤精。

　　4.先将豆皮放入煮几分钟入味。

　　5.再将羊血滑下入煮至变色。

　　6.然后将粉丝下入煮开，放鲜贝露少许。

　　7.加少许盐，撒上蒜苗即可。