干锅鸡腿

干锅鸡腿是用鸡腿、炸豆腐、火腿、香菇等制作而成的菜品。

• 中文名称 干锅鸡腿
• 主要食材 鸡腿
• 分类 家常菜
• 辅料 炸豆腐，火腿，香菇

干锅鸡腿

　　食材明细

　　材料:

　　鸡腿

　　炸豆腐

　　火腿

　　香菇

令收宗用个　　调料:

　　蒜苗

　　姜

　　油

　　盐

　　甜面酱

　　酱油

　　料酒

制作过程

　　1.材来自料:鸡腿。

　　2.继兰争炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗各换战际钱来屋实上可。

　　3.鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。

　　4.炸豆腐切三角360百科形;香菇对半切;火腿切长段。

　　5.蒜苗切段。

　情距色水非　6.锅里放油，爆香住受编刘万担姜片。

　　7.将鸡伯拉状功面从打末腿肉倒进去，不要急着翻。

　　8.慢张混慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 煎到两面都金黄家杂。

　　9.把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。

　　10.再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。

　　11.放入甜面酱，酱油，加收孔治按升面元一大碗水盖上盖子焖。

　　12.焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。

　　13.干锅里铺上剩余蒜苗。

　　14.将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。